Indukční nádobí Tescoma

Indukční nádobí je nádobí, které se používá pro vaření na indukčních varných deskách. Toto nádobí nemusí být speciální, potřebuje mít jen feromagnetické dno(litina, smaltovaný kov a podobně.)
Jak zjistit jestli je vaše nádobí vhodné pro vaření na indukci? Stačí jen před použitím přiložit magnet – přitiskne-li se na dno mělo by být teoreticky možné takové nádobí použít. Indukční nádobí bývá často označeno zespodu nádoby grafickým symbolem cívky (několik vlnovek nad sebou), případně slovním označením Induction.





Indukce - Ohřev indukčních desek funguje na bázi elektromagnetické indukce v magneticky vodivých materiálech. Vaření na indukci je nejekonomičtější, nejpohodlnější a nejbezpečnější. Ačkoli má také sklokeramický povrch, její ohřevný mechanismus je úplně jiný. Funguje na principu elektromagnetické indukce, která zahřívá jen kovové materiály. To zajišťuje takřka nulové tepelné ztráty a maximální bezpečnost. Zahřívá se totiž pouze dno nádobí na indukci, zatímco deska zůstává chladná.

Výhody indukčního vaření :


• Vylitý pokrm se nikdy nepřipálí a úklid po vaření je proto velmi snadný.
• Indukční desky jsou velmi chytré, rozpoznají položené nádobí na indukci i jeho tvar a velikost.
• Indukční desky mají tepelné čidlo, které vypne plotýnku v případě, že se obsah nádoby vyvaří.
• Vařením na indukci se šetří energie díky kratšímu ohřevu, ale také tím, že se varná zóna přizpůsobí velikosti indukčního nádobí, zahřívá se pouze dno.
• Indukci se přezdívá "studené vaření", protože deska se ohřívá jen ode dna indukčního nádobí.

Indukční nádobí Tescoma je chytrou volbou, která nikdy nezklame. Můžete si vybrat ze široké škály nádobí – od tlakových hrnců, přes nerezové hrnce, pánve, čajové konvice až po sady nádobí na indukci, které jsou opatřeny extra silným sendvičovým dnem, které zajišťují úsporu energie.

Firma Tescoma nabízí pánve ADVANCE s indukčním dnem z nerezavějící oceli a prvotřídním antiadhezním povlakem proti připalování, opatřeno ergonomickou rukojetí z odolného plastu. Pánev je lehká a lépe ovladatelná oproti starší řadě SPIRAL.

Firma Tescoma dále nabízí vysoce kvalitní pánve, které jsou opatřeny silným sendvičovým dnem, které zajišťuje stálou teplotu uvnitř nádoby - to omezuje připalování a přispívá k vynikající chuti a kvalitě pokrmů. Vyberte si z řad pánví Canton, Spiral, Home Profi, Praktica, Presto a Vision . Všechny tyto pánve Tescoma jsou vhodné pro plynové, elektrické, sklokeramické a indukční sporáky.


Ilustrativní obrázek: Správné používání indukčního nádobí

Při používání indukčního nádobí je nutné pro správnou funkci výrobku vybrat správnou velikost plotýnky, tzn. používat plotýnku stejné velikosti nebo menší, než je průměr dna nádobí na indukci. V opačném případě nádobí na indukčním sporáku nefunguje.